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TEE, KAFFEE, SCHOKOLADE

MODEGETRÄNK DES BAROCK

Referentin: Lydia Erforth

Tee aus Ostasien, Kaffee aus dem osmanischen Orient und die Schokolade aus Mittelalter. Diese drei Exoten traten im Europa des 17. Jahrhunderts ihren Siegeszug an.

Die Führung lädt ein, ihre Geschichte neu zu entdecken. In der berühmten Sammlung der Markgräfin Sybilla Augusta zeigt sich die barocke Leidenschaft für ein Material, das erlesen genug war, um daraus die neuen Getränke zu schlürfen: das neue Porzellan.

Zum Schluss gibt es eine Kostprobe.

 

Termine / Themen:

22. April 2019: Wie der Tee nach Europa kam

07. Juli 2019: Kamelfutter oder edler Türkentrank

03. Oktober 2019: Schokolade - die Speise der Götter

Termine

Preis

Erwachsene 15,00 €

Ermäßigte 7,50 €

max. 20 Personen

rastattThemenAuftrittGruppe

Gruppenpreis

270,00 € bis 20 Personen
jede weitere 13,50 €

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WIE AUS SAUREM SÜSSES WURDE

ZITRUSFRÜCHTE - EIN GENUSS MIT BAROCKER TRADITION

Referentin: Lydia Erforth oder Katja Herrmann

Erst seit kurzem hat man wiederentdeckt, wie reich die Welt der Zirusfrüchte ist.

Ihren Siegeszug in den barocken Gärten und Küchen traten sie in unzähligen Sorten an. Sie galten als Symbol der Unsterblichkeit, ihr Genuss gar als Aphrodisiakum.

Kandierte Früchte, Sorbets, Limonade - all das waren elegante Neuheiten auf der höfischen Tafel.

Zum Abschluss der Führung gibt es eine saurer-süße Kleinigkeit zum probieren.

 

Termine

Preis

Erwachsene 15,00 €

max. 20 Personen

rastattThemenAuftrittGruppe

Gruppenpreis

270,00 € bis 20 Personen
jede weitere 13,50 €

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ABENDGEFLÜSTER

RUNDGANG DURCH DEN SCHLOSSGARTEN

Referentin: Sylvia Scheunemann

Wenn sich die Abendstimmung über den Schlosspark legt und die Besucher gegangen sind – dann beginnt dieser stimmungsvolle Rundgang. Was passierte einst in der Eremitage? Wer war der Vogelfänger oder der Büchsenspanner? Beim Schein der Laternen entfalten die Geschichten um das Schloss und seine Bewohner ihren ganz besonderen Reiz, manche haben sogar Gänsehaut-Potenzial. Zum harmonischen Abschluss wartet ein Glas Sekt in den Arkaden.

Termine

Preis

15,00 € pro Person, beim Guide nur Barzahlung

Treffpunkt

Mustafabrunnen

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GESCHICHTE TRIFFT GESCHMACK

EIN GENUSSREICHER NACHMITTAG IN SCHLOSS FAVORITE

Referentin: Lydia Erforth

Barock und Essen: Da denkt man gleich an Luxus und Völlerei, an exotische Zutaten und verblüffende Dekorationen, an Scharen von Köchen und komplizierte Gerichte. Beim Gang durchs Schloss erhält man einen Eindruck von der barocken Küche – einschließlich der Entstehungsgeschichte einiger Speisen. Höhepunkt des Rundgangs: die Kaffeetafel in den Arkaden des Schlossparks mit Kuchen nach alten Rezepturen.

 

Termine

Preis

25,00 € pro Person

Hinweis

Anmeldung bis Samstag vor dem jeweiligen Termin.

Für Gruppen buchbar auch mit herzhaftem Gebäck und Crémant.

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